Рецепты

Шашлык из индейки

индейка1 кг
вино белое сухое100 мл
кинза1 пучок
укроп1 пучок
лук репчатый2 шт.
сольпо вкусу
Филе индейки нарезать кусочками по 40-50 граммов, посолить, нанизать на шампуры и жарить, поливая смесью сухого белого вина и воды (в пропорции 50х50).
Подавать на стол, посыпав мелко рубленой зеленью укропа и кинзы (кориандра), рядом положить колечки лука.

— Приятного аппетита!